Indicateurs 2017

Le double projet économique et social est profondément ancré dans la culture de Danone. L'objectif de l'entreprise est de créer de la valeur et de la partager avec ses actionnaires et l'ensemble de ses parties prenantes.

Enjeux mondiaux

Le stress hydrique affecte aujourd'hui plus de 2 milliards de personnes à travers le monde et ce chiffre sera amené à augmenter. Garantir la disponibilité et la gestion durable de l'eau et des installations sanitaires pour tous est essentiel à la santé humaine, à la protection de l'environnment et à la prospérité économique. Une gestion holistique du cycle de l'eau implique de prendre en compte le stress hydrique, compris comme le ratio d'eau douce prélevée par tous les grands secteurs et des ressources totales d'eau fraîche renouvelables dans un pays ou une région en particulier. Le stress hydrique affecte d'ores et déjà des pays sur tous les continents. Il entrave la durabilité des ressources naturelles mais également le développement économique et social. Une gestion intégrée des ressources en eau vise à répondre à cette situation d'urgence.

 

Cibles de l'ODD 6 auxquelles Danone contribue

Source: Nations Unies

  • Cible 6.1 : D’ici à 2030, assurer l’accès universel et équitable à l’eau potable, à un coût abordable.
     
  • Cible 6.2 : D’ici à 2030, assurer l’accès de tous, dans des conditions équitables, à des services d’assainissement et d’hygiène adéquats et mettre fin à la défécation en plein air, en accordant une attention particulière aux besoins des femmes et des filles et des personnes en situation vulnérable.
     
  • Cible 6.3 : D’ici à 2030, améliorer la qualité de l’eau en réduisant la pollution, en éliminant l’immersion de déchets et en réduisant au minimum les émissions de produits chimiques et de matières dangereuses, en diminuant de moitié la proportion d’eaux usées non traitées et en augmentant considérablement à l’échelle mondiale le recyclage et la réutilisation sans danger de l’eau .
     
  • Cible 6.4 : D’ici à 2030, augmenter considérablement l’utilisation rationnelle des ressources en eau dans tous les secteurs et garantir la viabilité des retraits et de l’approvisionnement en eau douce afin de tenir compte de la pénurie d’eau et de réduire nettement le nombre de personnes qui souffrent du manque d’eau.
     
  • Cible 6.5 : D’ici à 2030, mettre en œuvre une gestion intégrée des ressources en eau à tous les niveaux, y compris au moyen de la coopération transfrontière selon qu’il convient.
     
  • Cible 6.6 : D’ici à 2020, protéger et restaurer les écosystèmes liés à l’eau, notamment les montagnes, les forêts, les zones humides, les rivières, les aquifères et les lacs.

 

Thèmes économiques relatifs à l'ODD 6 pertinents pour Danone

Source: SDG Compass

  • Efficacité améliorée de la gestion en eau par l'application des principes 5R : réduire, réutiliser, récupérer, recycler, réapprovisionner
  • Accès équitable, abordable et sûr à l'eau, à l'assainissement et à l'hygiène pour les employés et les communautés
  • Protection de la biodiversité et des écosystèmes liés à l'eau

 

Contribution de Danone à l’ODD 6

L'ODD 6 est un axe stratégique pour Danone

Danone est engagé dans la protection de l'eau, ressource vitale et de plus en plus rare, par la collaboration avec ses partenaires en vue de renforcer le cycle de l'eau au niveau local et d'adopter des pratiques durables à toutes les étapes de sa chaîne de valeur. L'utilisation durable de l'eau est un enjeu important pour Danone, qu'il s'agisse de l'utilisation directe de cette ressource dans ses produits et ses processus de production, ou de son utilisation dans la chaîne d'approvisionnement. Danone a donc conduit une évaluation des risques pour prioriser et mettre en place les actions nécessaires au niveau local.


Danone a ainsi identifié quatre thématiques prioritaires pour la gestion de l'eau :

  • les ressources en eau et écosystèmes naturels ;
  • l'eau utilisée dans l'agriculture ;
  • l'eau utilisée dans les opérations ;
  • l'accès à l'eau potable, à l'assainissement et à l'hygiène.

De plus, Danone travaille activement à maintenir sa position de leader dans le Carbon Disclosure Project (CDP) Water. En 2017, Danone a rejoint pour la première fois la CDP Water A List.

Protéger les ressources en eau et les écosystèmes naturels

L'objectif de Danone est de protéger les ressources en eaux et leur écosystèmes naturels afin d'assurer la pérennité des ressources en eau là où l'entreprise opère, en particulier dans les zones en situation de stress hydrique. Danone continue de protéger les écosystèmes liés à l'eau, tels que les zones humides, notamment par le biais d'investissements ciblés et par des partenariats avec les acteurs locaux afin de mettre en place des activités adaptées à l'environnement local.

Pour évaluer sa gestion des ressources en eaux souterraines, l'entreprise utilise l’outil SPRING (Sustainable Protection and Resources managING), développé avec ses partenaires. A la fin de l'année 2017, 100% des sites du pôle Eaux avaient fait l’objet d’un audit SPRING.

L'eau dans l'agriculture

Danone travaille avec les agriculteurs, les communautés agricoles et ses principaux fournisseurs pour développer et promouvoir des pratiques d'agriculture durables qui maximise l'efficacité de l'utilisation de l'eau et préserve sa qualité ; en particulier au sein de ses "Water Funds", où l'agriculture est une des activités principales. L'utilisation de l'eau dans l'agriculture fait partie de la chaîne d'approvisionnement élargie de Danone. L'entreprise inclut l'eau dans sa démarche d'"agriculture régénératrice" et travaille avec ses agriculteurs partenaires dans le but de développer des modèles d'exploitations agricoles durables qui sont compétitifs, inclusifs et résilients.

L'eau dans les opérations

La priorité pour Danone est d'améliorer l'efficacité de l'utilisation de l'eau et de réduire l'impact des processus industriels sur sa qualité. L'objectif de l'entreprise est de gérer les risques liés à la qualité et la quantité au niveau des prélèvements et de s'assurer que toutes les eaux usées rejetées dans la nature soient propres pour les écosystèmes naturels.

Depuis 2017, Danone a intégré à son système interne d'audits environnementaux ("audits verts") le "Water Risk Filter", une méthode développée par le Fonds Mondial pour la Nature (WWF), une organisation non-gouvernementale internationale. Cette méthode vise à évaluer et à mieux anticiper les risques liés à l'utilisation de l'eau et à mettre en place le plan d'action approprié pour répondre aux enjeux des contextes locaux."Water Risk Filter" sera utilisé dans 100% des usines de Danone.

De plus, Danone s'est engagé à réduire l'intensité de l'utilisation d'eau dans ses opérations de 60% d'ici à 2020.

Améliorer l'accès à l'eau dans les communautés où l'entreprise opère, en particulier dans les zones à stress hydrique

Danone a pour objectif de fournir à tous ses employés un accès à l'eau potable et à des équipements sanitaires sur leur lieu de travail, partout dans le monde. Il s'agit d'une condition essentielle à la santé et au bien-être des employés et à la bonne conduite des opérations de l'entreprise dans ses bureaux et ses usines.

Danone soutient les entrepreneurs sociaux à travers le fonds Danone Communities, qui fournit un accès à l'eau potable à plus de 700 000 bénéficiaires en 2017.

 

Indicateurs de performance de Danone en 2017

50%

de réduction de l'intensité de la consommation d’eau dans les processus industriels (m3/tonne de produit) par rapport à 2000

100%

des sites du pôle Eaux ont fait l’objet d’un audit SPRING

700 000

bénéficiaires d'un accès à l'eau potable à travers le fonds Danone Communities

Partenariats de Danone (ODD 17)

  • Danone et la Convention de Protection des Zones Humides (Convention of Wetlands Protection) - Ramsar sont partenaires depuis 20 ans pour sensibiliser à l'importance des zones humides et inciter à la gestion intégrée des prélèvements en eau au niveau local, par la mise en place d'outils spécifiques tel que l'outil SPRING. A ce jour, deux sites de Danone ont été reconnus comme étant des zones nationales importantes par la convention Ramsar : Evian et le site Villavicencio.
  • Danone est partenaire du CEO Water Mandate (qui appartient au Pacte Mondial des Nations Unies), dans le but de contribuer à des initiatives pilotes et de faire converger les enjeux liés au climat et à l'eau.
  • Le Conservatoire de la Nature (Nature Conservancy) et Danone s'allient pour développer de nouveaux modèles de "Water Funds", dans le but de renforcer la gestion intégrée des prélèvements en eau au niveau local, à travers trois mécanismes : financement, gouvernance et implémentation.
  • Danone AQUA (Indonésie) est partenaire avec le "World Business Council for Sustainable Development" (WBCSD) pour supporter son engagement WASH sur les lieux de travail.